מה זה מלטודקסטרין?

(מהו מלטודקסטרין?)

מה זה מלטודקסטרין?

מלטודקסטרין (MD) הוא מוצר בעל המרה נמוכה בין עמילן לסוכר עמילן. אבקה אמורפית לבנה או מעט צהובה בהירה למראה, ללא זיהומים נראים לעין, בעלת ריח מיוחד, טעם לא מתוק או מעט מתוק. ערך ה-DE בהידרוליזה קובע את התכונות הפיזיקליות של מלטודקסטרין. ערך זה מציין את מידת ההידרוליזה ומהווה גורם מכריע בהבנת מאפייני המוצר. למעשה, מידת ההידרוליזה של מלטודקסטרין קובעת את ערך ה-DE שלו. ערך DE גבוה יותר פירושו שהמוצר הגדיל את החמצן המומס, המתיקות, החדירות, התסיסה, תגובת ההשחמה ודיכוי נקודת הקיפאון. עם זאת, המרקם, הצמיגות ויציבות הפיגמנט עלולים להחמיר לצד עמידות להתגבשות. 

תכונות של Maltodextrin 

1. מלטודקסטרין הוא מוצר הידרוליזה של עמילן עם ערך DE של 5-20.

2. מלטודקסטרין יכולה להיות אבקה לבנה או נוזל מרוכז. נזילות טובה וללא ריח.

3. למלטודקסטרין מסיסות טובה וצמיגות מתונה.

4. למלטודקסטרין יש היגרוסקופיות נמוכה ואינו קל לאגור.

5. מלטודקסטרין הוא נשא יעיל לממתיקים, חומרי טעם וריח, חומרי מילוי וחומרים נוספים. אפקט הנשא שלו זוכה להערכה רבה. יש לו אפקט מתחלב ועיבוי טוב.

6. למלטודקסטרין ביצועים טובים ליצירת סרט, שיכולים למנוע עיוות של המוצר ולשפר את מראה המוצר.

למה משמש מלטודקסטרין?

הוספת מלטודקסטרין לתערובת חומרי בניין יכולה לעכב את חום ההידרציה ולהאט את ההתמצקות. בהשוואה למעכבים אחרים, למלטודקסטרין יש אפקט עיכוב טוב יותר ויכולת עבודה לבטון. ניתן להשתמש במלטודקסטרין רק עם חומרים מפחיתי מים וחומרי שאיבה מכיוון שהוא מעכב בטון, שיכול לעכב את קצב ההידרציה של המלט כך שהבטון יוכל להגיע לאתר הבנייה מהתחנה כנדרש.

האם מלטודקסטרין הוא מרכיב טבעי?

מלטודקסטרין מבוסס טכנית על הטבע. היצרנים מפיקים מלטודקסטרין ממזונות עמילניים כמו תפוחי אדמה, תירס וחיטה. עם זאת, הוא מעובד מאוד.

ספק מלטודקסטרין

TRUNNANO הוא ספק אמין של מלטודקסטרין עם ניסיון של למעלה מ-12 שנה בשימור אנרגיה בבניית ננו ובפיתוח ננוטכנולוגיה.

אם אתם מחפשים מלטודקסטרין באיכות גבוהה, אנא אל תהסס לפנות אלינו ולשלוח בירור. (sales@cabr-concrete.com)

אנו מקבלים תשלום באמצעות כרטיס אשראי, T/T, West Union ו-Paypal. TRUNNANO תשלח את הסחורה ללקוחות מעבר לים דרך FedEx, DHL, באוויר או בים.

(מהו מלטודקסטרין?)